Situé dans la dernière reculée au sud de Lons-le-Saunier, le vignoble de Vernantois est un ancien domaine de l'abbaye de Saint-Claude ; désormais rattaché à la route des vins, il fut l'un des premiers villages vignerons au XIXe siècle et il a su préserver une tradition viticole dans la lignée des autres grands villages vignerons, tels que Pupillin ou Château-Chalon.
La vigne est cultivée sur cette marne bleue qui donne au vin, au gré des années, ce goût de terroir si spécifique, que les spécialistes définissent ainsi de "pierre à fusil".